十二生肖趣谈之丑牛
十二生肖中牛位于丑位居鼠后。对此古往今来的人们都颇感不平编出许多故事来编排老鼠的投机取巧占了牛之先以此来为勤劳的牛正名。当然这些故事对于解释牛属丑没有多大的意义但却反映出人们对牛的好感。
牛在农耕社会扮演者重要的角色殷商甲骨文常见“犁”字像牛牵引着犁头启土之形。在牛肩胛骨上刻写着丑字牛字的时代不知道仰望星空的古人可曾在天上找到牛的形象。
另据《博物志》记相传大海与天河相通海岛上有一个人发现每年的八月都有木筏漂来过不多久就漂去。有一次这个人坐上木筏随木筏漂流了近一个月来到一条大河岸边有亭台楼阁美轮美奂。接着他看见有一俏丽的夫人在织布又见一男子牵着牛到河边去饮水。海岛人记住日期返回后问卜人卜人答：“那一天有客星犯牵牛宿。”海岛人方知自己到了天河所以牵牛者是天上的牵牛星宿。这个故事将牵牛星宿进一步拟人化、生活化了。
牛宿为北方七宿之一位于北天区接近十二生辰的丑宫——将丑为牛天上的牛宿同丑宫方位吻合。牛宿的近邻为天田星宿凡间牛耕凡间田天上的牛自然耕的是“天田”。耕牛的丰功碑就这样被树立在了银河之畔。
牛的地位和作用如此重要理所当然的也就由此衍生出许许多多关于丑牛的风俗下面让古易方带你看一下关于牛的故事及风俗。
其1：
居住在贵州省遵义、仁怀一带的仡佬族人民爱牛如宝物敬牛象菩萨从不打牛、骂牛、更来吃牛肉。每年农历十月初一还要过“牛王节”为牛作寿。
“牛王节”这天所有耕牛都要放一天假不再做工。这天仡佬人不但要给耕牛吃最的饲料还要买肉杀鸡做粑粑备米酒给牛作寿。他们为牛披红挂绿并在牛角上挂上做好的粑粑然后把牛牵到池塘或水田边让牛从水中见到自己的倒影边吃粑粑边作自我欣赏。如附近没有池塘、水田则用盛满清水的木盆代替。这就叫给牛作寿。给牛作完寿全家人才围坐桌前饮酒吃肉以示庆贺。
仡佬人为什么如此敬重耕牛呢？相传很久以前仡佬人在封津统治阶级的压榨下生活十分贫困。有一天山寨里的仡佬人扯起了造反的大旗斗争十分激烈。残暴的统治者将山寨包围了七天七夜眼看起义者就要被残酷镇压。正在这时一条老牛冲了过来衔住起义头领的衣服把仡佬人引到通往山后的石洞逃脱了统治者的围剿。
从此仡佬人把牛看成是救命恩人不吃牛肉的食俗一直延续至今。
其2：
邓州城东北约15公里处在个集镇叫白牛。为何集镇起了个白牛的名字呢这里边有一个美好的传说。
相传西汉时期南阳郡设在邓州城。太守召信臣勤政爱民看到邓州缺水浇地便想方设法兴修水利工程。白牛周围多是漫坡每逢雨季四面八方的水都涌向地势低洼的白牛被召信臣称之为九江汇流常常积聚不散甚至泛滥成灾造成严重的损失。因此召太守动员百姓搬迁他想在下游修一条坝拦水浇地。
俗话说：“熟土难离”不少人舍不得这片肥沃的宝土——这儿地里长出的大白菜吃着没有筋一有特产远近闻名；二临邓州至南阳的官马大道交通方便所以大部分百姓仍然留居不迁。
有一年天下连阴雨瓢泼碗倒直下九九八十一天。百姓们虽然天天烧香、夜夜许愿乞求老天爷保佑但雨仍然不住点下得沟满河平到处一片汪洋四面八方的水仍然朝这里涌来老百姓的房屋多有倒塌人心慌乱。
正在危急时刻一道电闪中只见一头巨大的白牛踩水而来通身似雪一样白得发亮双角恰似一双犁头两眼发出电一样的亮光。只见大白牛在大水中央四下一望便看清了水的流向。这时它把头低下去双角插入泥水中蹬腿弓身猛力朝前拱去一趟过去就是一道河沟泥堆土坎统统都被豁开大水顺着拱开之处汹涌而下。没有多大时候拱开几道长沟水便倾泻出去水位迅速下降。逃难的人们这才敢回家。有人顺岸边寻找大白牛只见泥巴地中有几个头大的蹄印却不见了大白牛的影子。此事很快一传十、十传百人们纷纷感激地说：真是救人苦难的神牛爷呀！
大水退去之后街东边低洼处被水冲成了大坑隔断了从东边来的大道。因为水深坑大桥也没法架使过往的客商和行人无路行走只能望水长叹望街长叹。
正当人们束手无策时发现水面上有位银发如霜的老汉架着一只木排往岸边撑来。看着他年纪虽大却十分精神尽管木排上人多还堆着不少货老人撑起来却轻松稳当边撑边笑着问问这、问问那有时还逗逗小娃们似乎毫不费劲儿。这里来往的人多老汉从早撑到晚从不歇闲一连撑了好多天一直到积水退去路道畅通之后老汉才留下木排独自向远方走去。有人追着老汉想看他家住哪里再赶也赴不上。眼看着老汉走进一片树林里等追进去一看不见老汉的身影只恍惚望见一只大白牛从树林中向东方远去。
从此人们十分怀念这只救命的白牛神把这个集镇改称为白牛以作纪念把白牛拱开的几条水道称作旱九江。这个美好的传说世代流传着。
其3：
德昂族村寨稻谷收完后第一口新米要先给牛吃以此表示对牛的尊敬和感激。关于德昂族敬牛的习俗有这样一个传说：很久以前在一座山上住着兄弟俩父母早亡留下一幢房子和一头黄牛。
哥哥贪懒心狠弟弟老实勤快。有一天弟弟在外干活时黄牛突然说起话来它告诉弟弟你快回去你哥在家烧粑粑吃呢。弟弟半信半疑地回到家见哥哥正在吃粑粑。从此以后弟弟对黄牛特别好。又有一天黄牛告诉他你哥又在家炸干巴吃弟弟回家一看确如黄牛所说。哥哥见弟弟突然而来一气之下把油锅推翻泼出来的油溅到弟弟脚上。
弟弟很伤心决定和哥哥分家。分家时老实的弟弟只要黄牛。分家后弟弟便牵着牛爬山涉水不知走了多少路最后在一个山洞里栖身。这个洞里有个水塘每逢单日仙女就来此洗澡。有一天黄牛偷了一个仙女的衣服仙女找不到衣服回不了天宫便和弟弟成了亲。成亲后的第二年仙女生了一个儿子。不久弟弟将黄牛偷衣服的事跟仙女讲并且还拿出衣服给她看。仙女看到衣服便马上抢过去穿上抱着儿子回到天宫。 (十二生肖 http:///shengxiao/ )
黄牛也驮着弟弟追到天宫向天神要儿子。天神说：“你能开出一百亩地我就把你的儿子给你。”弟弟只好牵着牛回来开垦荒地。他终日辛劳早出晚归终于开出了一百亩地并在地上种上了庄稼。天神被感动了将儿子还给了他。他欣喜若狂带上儿子骑着黄牛回到了山寨。从此德昂人学会了种五谷。他们为了感谢黄牛于是便将每年的新米先给黄牛吃。他们认为牛吃了新米田犁得好能长出好庄稼给山寨带来幸福吉祥。
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